更年期障害の寒型さん食事(野菜編)

公開日: : 最終更新日:2014/05/21 東洋医学で更年期障害の予防と改善

更年期障害の寒型さん食事(野菜編)

私が更年期障害の熱型症状だから、これまで熱型の話が中心だった。
というわけで、本日は寒型の説明をしたいと思います。

更年期障害の寒型さん食事(野菜編)

熱型は、肝が熱を帯びている、つまり「肝熱」の状態だった。寒型は、消化機能が弱ってる、つまり胃腸が弱っている状態。これを東洋医学的には脾が虚していると考え「脾虚」と言う。
脾とは脾臓のこと、虚しているとはマイナスのこと。脾臓って、西洋医学的にはあまり重要視されていない。
何かいらない臓器みたいな、とっても変わらないみたいなそんなイメージ。

しかし、東洋医学的には超重要な臓器なのだ!

脾の役割を簡単に説明すると東洋医学的には栄養の司令塔なの。
栄養が入ってきたときに、これを肝臓、肺、大腸、などに送りなさいと司令する。
もし、脾が上手く機能しないと栄養が上手く取り込めなかったり、上手く運べなかったりする。
これはマズイというのはわかるだろう。

だからこそ大事な臓器で左側の肋骨でしっかり守られている。
しかし、西洋医学においては、何か退化した臓器みたいに言われる。

でも退化した臓器ってどんどん小さくなるのがいわゆる進化論。
脾臓はそれなりの大きさがある、やっぱり退化していない、とそれだけでわかる。

西洋医学って・・・。

まぁまぁ、さあ話を戻しましょう、寒型の食事に。
イメージ的には、栄養の司令塔である「脾」が弱っている。症状として、消化機能が低下していると考えれば良い。
お腹にきちゃったり、あまり食べられなかったり。
だから寒型の人はまずちょっとずつ食べてもらう、これが大切。

いっぱい食べられないので、食事を小分けにして何回かに分けて食べる。
そして次に食べるべきもの。
おかずから言うと、ズバリ「根菜」。ニンジンとか、ゴボウとか、カボチャとか。このような固い野菜は、体をあっためるから良い。
調理法は、煮込んだり、ゆでたりして食べてもらう。
寒型の人は冷たいのが嫌なので、この調理法は嫌いじゃない。
あとはそれを汁ものにして、昆布だしやかつおだしでさっぱりしたものにする。
さっぱりしたものが食べやすい、消化しやすそうな感じ、わかりますよね。

あと少し値が張るけど朝鮮ニンジンも良い。朝鮮ニンジンは漢方の生薬に使われるくらい栄養というか効能がある。
寒型のおかずはとにかく根菜、とにかく固い野菜。ただこれだけを愚直にしっかりと守れば寒型は脱却できる。

お気づきだろうか?

食事への姿勢は、熱型も寒型も同じ。
食べられるものは、限られていて真面目に守るだけ。
難しいことは何もなくて、ただ守ればいいだけなの。

明日は寒型の主食を説明するので、是非読んでくださいね。

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エレン・デジェネレス
巧みな話術で大物セレブゲストとのトークを繰り広げる『エレンの部屋』で有名なエレン・デジェネレスもリスト入り。笑顔が素敵なエレンは現在56歳。

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引用元:Walkerplus

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